platos de cuchara

Potaje de aprovechamiento.

• 1 bote de garbanzos cocidos


• costillas asadas (cualquier resto de carne cocinada vale)


• pimientos asados (igualmente, cualquier verdura ya cocinada vale)


• caldo casero (1 l. de agua+pastilla de caldo)


• ajo picado


• perejil


• azafrán

Yo lo he hecho en la Breadman, pero se puede hacer de manera tradicional. Simplemente se pone todo a cocer un rato en una cazuela, para que se integren los sabores. Es una muy buena manera de reciclar restos de comida, y está muy bueno. Se le pueden añadir jamón en taquitos, o huevo duro, o practicamente cualquier cosa que se os ocurra.